Despues de ver todas esas tartas chulisimas que hay por internet, me decidí hacer mi primera tarta con foundant para el cumple de mi sobrina, primero pensé el diseño, que como no tengo mucha experiencia decidí cubrirla con foundant rosa, ponerle una oblea de hello kity rodeada de perlas bronce y para tapar las imperfecciones ponerle un lazo blanco debajo,pues ahí va.
Las 9 de la mañana e ingredientes preparados
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| tortaes i panyals |
Me levante temprano para empezar hacerla, despues de una semana soñando con la tarta perfecta, y siguiendo las instrucciones de Mary, empiezo a montar las claras, un desastre, no habia quien las montara, cambiando de cazos, mas grande, mas pequeño..... al final lo conseguí pero no estaban bien montandas porque ahora os enseñaré la diferencia entre uno bien montado y el otro mal montado y me decis si se nota.
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Bueno ya tenemos una base, después hago la segunda y monto las claras a la primera le puse colorante rosa y en un plis-plas base hecha. Todo esto lo hice durante toda la mañana y por la tarde me tocó trabajar el foundant y cubrir la tarta que eso lo hize con nutella.
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Aquí tenemos la base ya terminada y cubierta de nutella.
El foundant no se porque a mi se me quedaba todo pegado en encimera de la cocina y en las manos, y eso que le ponia harina de trigo, tengo que averiguar porque me pasó eso, el color lo saqué enseguida con dos gotas de colorante, pero y para subirlo a la tarta, madre mia que desastre, no podia ni a la de tres, al final con la ayuda de mi marido lo conseguí pero se me cuarteó y aquí teneís el arte final.
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Despues tocaba comersela, me decían todos que estaba bueno pero la verdad sea dicha la primera base estaba un poco dura y le tenia que haber puesto mermelada para que empapara mas la tarta aunque se la comieron casi todos, pero el foundant casi todos se lo dejaron, no se si sera normal.
Proximo reto cupcakes para el cumple de mi hermana
Que me he reido leyendolo,porque es que me estaba viendo a mi misma con mi primera tarta,jajaja.Que si se me pega el fondant que se me rompe,que el bizcocho no se qué,que estres por dios.Pero que satisfaccion cuando ves la cara de los demas cuandola ven,verdad?y mas cuando la prueban y ven que esta buena.Ah!!para que no se me pegue el fondant yo utilizo azucar glas y me va genial!
ResponderEliminar¡Qué chula esta tarta de Hallo Kitty! Aunque fuera tu primera vez con el fondant te quedó muy bien, y el detalle del lazo para tapar las imperfecciones guau!!! A mi también se me pegaba a la mesa el fondant y esparcí un poco de azúcar glass en la mesa; aunque me dijeron que con un mantelito de esos de plástico no se pega tanto. Bueno de todo se aprende ¿no? Seguro que ahora ya te salen perfectas del todo las tartas!
ResponderEliminarOtro besín!