sábado, 14 de abril de 2012

Carrot Cake y mi primer premio bloggero


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Hola ayer por la noche cuando abrí mi blog me encontré con la sopresa de que me habían concedido mi primer premio bloggero así que decidí celebrarlo con mi primera carrot cake, os dejo la receta para ver si os anímais. El premio se lo agradezco a saborea miel y canela por  pensar en mi blog para este premio, si no la conocéis os aconsejo que os paséis por su página hace cosas maravillosas.

Para quien se esté preguntando que significa este premio, Liebster Blog en español equivale a Blog favorito, por lo que al otorgar dicho premio, promocionamos aquellos blogs con menos de 200 seguidores, que tienen "ese algo" para ser un "liebster".

Una vez premiado, para garantizar la difusión, éste debería:
* Copiar y pegar el premio en su blog, enlazándolo con el blogger que se lo ha concedido.
* Elegir a sus 5 blogs favoritos, de menos de 200 seguidores y dejarles un comentario para informarles de su premio.
* Hacerse seguidor de los premiados (si aún no lo sois) y ayudar a compartirlo, favoreciendo la cadena.
Y mis blos premiados son:
La casa mes dolca, un blog repostero que hace cosas maravillosas, será porque es mi hermana, aquí os dejo su blog para que os hagáis fans de su pagina se lo merece la casa mes dolca
Sweet & Smiles, un blog que conozco de hace poco, porque se ha hecho seguidora de mi blog y hace cosas muy buenas.
Sweet Pepitas, un blog respotero con tutoriales, videos y cosas muy divertidas, muy recomendable.
Naomi y sus pinturas a través de un concurso me he hecho seguidora suya y pinta maravillas.
Mi vaquita dulce un blog también muy recomendable hace cosas riquisimas.

Espero que os hayan gustado los premios ahora a disfrutarlos.

Ahora vamos con la receta, la he sacado del blog de Sweet Mania , aunque he hecho la mitad de lo que dice ella.

Ingredientes para el bizcocho

3 huevos
125 gr. de azúcar blanco
125 gr. de azúcar moreno
150 ml de aceite de girasol, (yo no tenía y le puse de semillas)
200 gr. de harina
125 gr. de zanahoria rallada
2 cucharadas de levadura en polvo
1 pizca de canela.

Precalentamos el horno a 180º .
Se pone primero en un blol los huevos, el azúcar blanco, el moreno y la canela, se mezcla todo bien, cuando lo tengamos le ponemos el aceite de girasol y la zanahoria rallada lo volvemos a batir y por último le pondremos la harina y la levadura y batir hasta que quede todo bien mezclado.
Lo metemos en la base y al horno durante 50 minutos, dependerá de cada horno.
Luego lo dejamos enfríar en una rejilla

Ingredientes para el frosting

87 gr. de crema de queso, yo le he puesto mascarpone
60 gr. mantequilla
150 gr. de azúcar glass.

Ponemos la crema de queso y la mantequilla batimos hasta que quede cremoso  y después el azúcar glass tamizado hasta que quede todo integrado.
Luego cubrimos el bizcocho con el frosting y a disfrutar del bizcocho.

Y este es el resultado, riquisiiiimmmaaaa!!!!!

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miércoles, 4 de abril de 2012

Cumple de Arianna

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La mamá de Arianna me pidió que le hiciera una tarta para su niña, una niña muy simpática  y graciosa y como no, la quería de hello Kitty, y se la hice como ella quería, de bizcocho de chocolate con ganaché de chocolate con leche, vamos solo apta para chocoadictos. Que rica estaba, y si si, la probé porque me hice una para mí, ja ja ja. Y mi casa olía a chocolate que no veas, ja ja ja.

Para ver la receta del bizcocho de chocolate, pinchar aquí y para ver la del ganaché, aquí.

Os dejo aquí las fotos y cuando me manden la del corte os la cuelgo.

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Este es el corte de la tarta
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Os gusta, espero vuestros comentarios. Hasta la próxima entrada.

domingo, 1 de abril de 2012

Galletas para el bautizo de Marta


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La mamá de un amiguito de la guardería de mi peque, me pidió que le hiciera galletas para el bautizo de su sobrina Marta y aquí están, que os parecen? son sencillitas pero muy bonitas.
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La receta de la masa, esta receta son para unas 40 galletas, todo depende del tamaño que le pongáis

250 gr de mantequilla sin sal y temperatura ambiente
250 gr de azúcar glass
1 huevo XL a temperatura ambiente
650 gr de harina tamizada
1 chorito de leche
Aroma del que eráis, yo le puse de vainilla

La preparación,  batimos la mantequilla hasta que esté cremosa y luego añadimos el azúcar glass, cuando esté toalmente integrado le ponemos el huevo y después el aroma,  echamos la mitad de la harina cuando se quede como a pedacitos le ponemos un poquito de leche para que se coja otra vez y por último lo que nos queda de harina 

Decoradas con glasa real

Para una clara de huevo pasteurizada, de las que venden en el mercadona.
 200 gr de azúcar glass
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Hasta la próxima que será pronto.